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10th Exam 2025

Jac Board Class 10 Science Chapter 2 अम्ल, क्षारक एवं लवण || Important Objective Question

कक्षा 10विज्ञानअध्याय-2
अम्ल, क्षारक एवं लवण (MCQ)

Jac Board Class 10 Science Chapter 2

1. कौन-सा पदार्थ लाल लिटमस पत्र को नीला कर देता है ?
  1. अम्ल
  2. क्षार
  3. लवण
  4. इनमें से कोई नहीं
उत्तर B : क्षार
2. लिटमस विलयन बैगनी रंग का रंजक होता है जो निम्न में से किससे प्राप्त किया जाता है ?
  1. लिचेन
  2. लाल पत्तागोभी
  3. हल्दी
  4. पेटूनिया
उत्तर A : लिचेन
3. अम्ल एवं क्षारक के बीच की अभिक्रिया को कहते है ?
  1. विस्थापन
  2. उदासीनीकरण
  3. संयोजन
  4. वियोजन
उत्तर B : उदासीनीकरण
4. अम्ल धातु के साथ अभिक्रिया करके कौन-सा गैस उत्पन्न करती है ?
  1. हाइड्रोजन
  2. कार्बन डाईऑक्साइड
  3. नाइट्रोजन
  4. क्लोरीन
उत्तर A : हाइड्रोजन
5. अम्लीय वर्षा तब होती है जब वर्षा जल का pH हो जाता है ?
  1. 5.6 से कम
  2. 5.6 से अधिक
  3. 5.6 से बराबर
  4. 56
उत्तर A : 5.6 से कम
6. कोई विलयन लाल लिटमस को नीला कर देता है इसका pH संभवत: क्या होगा ?
  1. 1
  2. 4
  3. 5
  4. 10
उत्तर D : 10
7. कोई विलयन नीले लिटमस को लाल कर देता है इसका pH संभवत: क्या होगा ??
  1. 11
  2. 8
  3. 2
  4. 7
उत्तर C : 2
8. साधारण नमक का रासायनिक सूत्र है ?
  1. NaCl
  2. HB
  3. HCl
  4. NaOH
उत्तर A : NaCl
9. विरंजक चूर्ण का रासायनिक सूत्र है -
  1. NaCl
  2. NaHCO3
  3. CaOCl2
  4. Na2CO3
उत्तर C : CaOCl2
10. सिरका में कौन-सा अम्ल पाया जाता है ?
  1. ऐसीटिक अम्ल
  2. लैक्टिक अम्ल
  3. सिट्रिक अम्ल
  4. टार्टरिक अम्ल
उत्तर A : ऐसीटिक अम्ल
11. उदासीनीकरण अभिक्रिया क्या है ? उदाहरण दें | [IMPORTANT]
उत्तर : अम्ल तथा क्षार के अभिक्रिया के फलस्वरूप लवण तथा जल बनते है, इसे उदासीनीकरण अभिक्रिया कहते है | 
उदाहरण -
NaOH + HCl → NaCl + H2O
12. खट्टा दूध एवं अमरुद में कौन सा अम्ल पाया जाता है ? [IMPORTANT]
उत्तर : खट्टा दूध में लैक्टिक अम्ल तथा अमरुद में ऑक्जैलिक अम्ल पाया जाता है ।
13. बेकिंग सोडा के तीन उपयोग लिखें। [V.V.I]
उत्तर : 
  1. घरों में साफ-सफाई के लिए |
  2. जल की स्थाई कठोरता को हटाने के लिए |
  3. कांच, साबुन एवं कागज उद्योग में |
14. निम्न यौगिकों का रासायनिक सूत्र लिखें | [IMPORTANT]
  1. साधारण नमक,
  2. जल,
  3. धोने वाला सोडा, 
  4. बेकिंग सोडा |
उत्तर : 
  1. साधारण नमक → NaCl
  2. जल → H2O
  3. धोने वाला सोडा → Na2CO3.10H2O
  4. बेकिंग सोडा → NaHCO3
15. विरंजक चूर्ण क्या है ? इसके दो उपयोग लिखें। [V.V.I]
उत्तर : विरंजक चूर्ण (CaOCl2) एक रासायनिक यौगिक है जिसका उपयोग ब्लीचिंग एजेंट और कीटाणुनाशक के रूप में किया जाता है। यह Ca(OH)2 के साथ Cl2 की अभिक्रिया करके बनाया जाता है।
उपयोग-
  1. पेयजल को रोगाणुमुक्त करने में |
  2. वस्त्र उद्योग व कागज उद्योग में विरंजन में ।
16. प्लास्टर ऑफ पेरिस को आर्द्र-रोधी बर्तन में क्यों रखा जाना चाहिए ? [IMPORTANT]
उत्तर : प्लास्टर ऑफ पेरिस आसानी से जल को अवशोषित कर लेता है और कठोर जिप्सम का निर्माण करता है। इसलिए प्लास्टर ऑफ पेरिस को आर्द्ररोधी बर्तन में रखा जाता है। नहीं तो कुछ समय बाद इसकी पूरी मात्रा जिप्सम में बदल जाएगी।
CaSO4.H2O + 1½H2O → CaSO4.2H2O
Important Subjective Question
1. पीतल एवं ताँबे के बर्तनों में दही एवं खट्टे पदार्थ क्यों नहीं रखने चाहिए | [V.V.I]
उत्तर : दही व अन्य खट्टे पदार्थों की प्रकृति अम्लीय होती है। जब उन्हें तांबे या पीतल के बर्तन में रखा जाता है तो वे पदार्थ बर्तन से अभिक्रिया कर लवण बनाते हैं। इस अभिक्रिया के फलस्वरूप खट्टे पदार्थों में से दुर्गंध आने लगती है जिससे वे पदार्थ खाने योग्य नहीं रहते। अतः पीतल एवम् तांबे के बर्तनों में दही एवम् खट्टे पदार्थ नहीं रखने चाहिए।

2. धातु के साथ अम्ल की अभिक्रिया होने पर सामान्यतः कौन सी गैस निकलती है? एक उदाहरण के द्वारा समझाइए। इस गैस की उपस्थिति की जाँच आप कैसे करेंगे ? [IMPORTANT]
उत्तर : धातु के साथ अम्ल की अभिक्रिया होने पर सामान्यतः हाइड्रोजन गैस निकलती है।
उदहारण : Zn + H2SO4 → ZnSO4 + H2

हाइड्रोजन गैस की उपस्थिति की जाँच करने के लिए जब हम जलती हुई मोमबती को गैस के पास लाएँगे तो हाइड्रोजन गैस 'पॉप' ध्वनी के साथ जलने लगेगी ।

3. अम्ल का जलीय विलयन क्यों विद्युत का चालन करता है ? [V.V.I]
उत्तर : अम्ल के जलीय विलयन में हाइड्रोजन आयन उपस्थित होते है | ये हाइड्रोजन आयन स्वतंत्र रूप में नहीं रह सकते लेकिन ये जल के अणुओं के साथ मिलकर H+ आयन या हाइड्रोनियम आयन (H3O+) प्रदान करते है | ये आयन विलयन में विद्युत् का प्रवाह करते है ।

4. शुष्क हाइड्रोक्लोरिक गैस शुष्क लिटमस पत्र के रंग को क्यों नहीं बदलती है ? [IMPORTANT]
उत्तर : शुष्क हाइड्रोक्लोरिक गैस से H+ आयन को अलग नहीं किया जा सकता। क्योंकि हाइड्रोजन आयन स्वतंत्र रूप से नहीं रह सकते । अम्ल सिर्फ जल के अणुओं के साथ मिलकर H+ आयन देते हैं। इसलिए शुष्क हाइड्रोक्लोरिक गैस अम्लीय गुणों को नहीं दर्शाती । अतः यह लाल लिटमस पत्र के रंग को नहीं बदलती है ।

5. अम्ल के विलयन को तनुकृत करते समय हाइड्रोनियम आयन (H3O+) की सांद्रता कैसे प्रभावित हो जाती है ? [IMPORTANT]
उत्तर : अम्ल के विलयन को तनुकृत करते समय हाइड्रोनियम आयन की सांद्रता के प्रति इकाई आयतन में कमी हो जाती है ।

6. जब सोडियम हाइड्रॉक्साइड विलयन में आधिक्य क्षारक मिलाते हैं तो हाइड्रॉक्साइड आयन (OH-) की सांद्रता कैसे प्रभावित होती है ? [IMPORTANT]
उत्तर : जब सोडियम हाइड्रॉक्साइड विलयन में अधिक क्षारक मिलाते हैं तो हाइड्रॉक्साइड ऑयन की सान्द्रता बढ़ जाती है।

7. आपके पास दो विलयन 'A' एवं 'B' हैं। विलयन 'A' के pH का मान 6 है एवं विलयन 'B' के pH का मान 8 है। किस विलयन में हाइड्रोजन आयन की  सांद्रता अधिक है? इनमें से कौन अम्लीय है तथा कौन क्षारकीय ? [IMPORTANT]
उत्तर : विलयन 'A' का pH मान 6 है एवं विलयन 'B' का pH मान 8 है। जिस विलयन का pH मान कम होता हैं उसमें हाइड्रोजन आयन की सान्द्रता अधिक होती है। अतः विलयन A में हाइड्रोजन आयन की सान्द्रता अधिक है।
        7 से कम pH मान अम्लीयता को दर्शाता है तथा अधिक मान क्षारीयता को दर्शाता है। इसलिए विलयन 'A' जिसका pH मान 6 है अम्लीय होगा तथा विलयन B जिसका pH मान 8 है, क्षारकीय है।

8. कोई किसान खेत की मृदा की किस परिस्थिति में बिना बुझा हुआ चूना (कैल्सियम ऑक्साइड), बुझा हुआ चूना (कैल्सियम हाइड्रॉक्साइड) या चॉक (कैल्सियम कार्बोनेट) का उपयोग करेगा ? [IMPORTANT]
उत्तर : यदि खेत की मृदा की प्रकृति अम्लीय है और उसमें H+ आयनों की अधिकता है, तो केवल तभी बिना बुझा हुआ चूना, बुझा हुआ चूना या चाक का उपयोग खेतों में किया जाएगा ।

9. CaOCI2 यौगिक का प्रचलित नाम क्या है ? [V.V.I]
उत्तर : CaOCI2 यौगिक का प्रचलित नाम "विरंजक चूर्ण" है ।

10. उस पदार्थ का नाम बताइए जो क्लोरीन से क्रिया करके विरंजक चूर्ण बनाता है ? [IMPORTANT]
उत्तर : शुष्क बुझा हुआ चूना (Ca(OH)2) क्लोरीन से क्रिया करके विरंजक चूर्ण बनाता है ।

11. कठोर जल को मृदु करने के लिए किस सोडियम यौगिक का उपयोग किया जाता है ? [V.V.I]
उत्तर : कठोर जल को मृदु करने के लिए सोडियम कार्बोनेट (Na2CO3 धावन सोडा) यौगिक का उपयोग किया जाता है ।

12. सोडियम हाइड्रोजनकार्बोनेट के विलयन को गर्म करने पर क्या होगा? इस अभिक्रिया के लिए समीकरण लिखिए ? [IMPORTANT]
उत्तर : यदि सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट के विलयन को गर्म किया जाए तो उत्पाद के रूप में सोडियम कार्बोनेट, जल एवं कार्बनडाइऑक्साइड का निर्माण होता है ।
2NaHCO3 → Na2CO3 + H2O + CO2 

13. प्लास्टर ऑफ पेरिस का जल के साथ अभिक्रिया के लिए समीकरण लिखिए। ? [IMPORTANT]
उत्तर : प्लास्टर ऑफ पेरिस का जल के साथ अभिक्रिया करके जिप्सम बनाता है।





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